Où trouve-t-on des truffes en Iran ?
L’Iran est l’un des pays les plus orientaux où l’on retrouve des truffes européennes. Les principales zones de production se situent dans les forêts hyrcaniennes, notamment dans les provinces de Golestan, Mazandaran et Guilan, au climat humide et tempéré. Ces forêts abritent des espèces de chênes, de noisetiers et d’arbres fruitiers, offrant un environnement propice à la symbiose nécessaire à la croissance des truffes.