Le Baghali Polo est un plat iranien emblématique qui marie la simplicité des ingrédients à la richesse des saveurs. Ce riz basmati parfumé aux fèves, à l'aneth et au safran, accompagné de souris d'agneau tendres et savoureuses, en fait un festin inoubliable. Ce plat est parfait pour des occasions spéciales ou un dîner en famille.