Chaharshanbe Suri

Chaharshanbe Suri

Voyages en Iran – Pasargades

Publié par A. Irvani dans Fêtes & Traditions · Jeudi 20 Fév 2025 ·  3:45
Tags: Chaharshanbe, Suri, چهارشنبه‌سوری, Fête, du, Feu

Chaharshanbe Suri, ou "mercredi rouge" en persan, est célébré le dernier mardi soir de l'année persane, malgré son nom. Cette apparente contradiction s'explique par des raisons historiques et traditionnelles :

• Nom Historique : La fête a été nommé ainsi car il était traditionnellement célébré un mercredi dans le passé.
• Calendrier Persan : Bien que nommé "mercredi", il est célébré le mardi soir pour des raisons pratiques, permettant aux gens de se préparer pour Nowruz, le Nouvel An persan, qui suit peu après.

Ainsi, le nom "mercredi rouge" est resté pour des raisons culturelles, mais la célébration a lieu le mardi soir précédant le dernier mercredi de l'année persane.

Signification

Chaharshanbe Suri est une fête qui symbolise l'élimination des maux et des mauvais esprits grâce au feu, avec pour objectif de purifier les participants avant le Nouvel An persan.

Histoire & Origine

Cette fête remonte à l'époque pré-islamique, associée aux rites zoroastriens de purification par le feu. Le nom "Chaharshanbe Suri" signifie littéralement "Mercredi rouge", car elle se déroule le dernier mercredi avant Norouz.

Date et Lieux de Célébration

• Date : Le dernier mercredi avant Norouz.
• Lieux : Principalement en Iran et dans les communautés perses à travers le monde, notamment en Afghanistan, au Tadjikistan et en Azerbaïdjan.

Culture et Traditions

• Sauter par-dessus des feux : Les gens sautent par-dessus des feux allumés dans les rues, criant des vœux de purification et de santé.
• Célébrations en famille : Les gens se rassemblent autour du feu, chantent et dansent.

Plats traditionnels

• Ajil (mélange de fruits secs et de noix)
• Falafel et Shirin Polow (riz sucré)

Divertissement et Créativité

Les feux d'artifice et les spectacles en plein air sont courants, accompagnés de chants folkloriques.

Recommandations

Veuillez toujours pratiquer cette fête en toute sécurité, surtout en ce qui concerne les feux ouverts.

La signification du poème "Zardî man az to, sorkhî to az man"

Dans le contexte de Chaharshanbe Suri, ce poème est lié aux rituels et traditions de cette fête persane. Voici une explication détaillée :

Les Iraniens marquent cette occasion en allumant des feux et en sautant par-dessus les flammes pour accueillir Nowruz, le Nouvel An persan. Cette fête printanière précède Nowruz et est l'occasion pour les gens de chasser le mal et de réaliser leurs souhaits à travers des rituels dont les origines remontent à plusieurs siècles.

Rituels de Chaharshanbe Suri

Avant le coucher du soleil, chaque famille prépare des fagots de bois et de broussailles qu'ils disposent sur les toits, dans les cours ou dans les passages. À la tombée de la nuit, hommes, femmes, jeunes et vieux se rassemblent pour allumer ces fagots.

Pendant ce rituel, chacun saute trois fois par-dessus les flammes pour se débarrasser de la faiblesse, de la maladie et de la tristesse, et pour accueillir la santé, la vigueur et la joie.

Qashogh Zani

Les femmes et jeunes filles prennent une cuillère et un bol, puis vont de porte en porte, frappant doucement pour recevoir des offrandes (sucreries, fruits secs, riz, bonbons, argent).

Soupe de Chaharshanbe Suri

Les familles préparent une soupe spéciale appelée "Âsh-e Abudarda" ou "Âsh-e Bimar" (soupe du malade) pour purifier et partager avec les pauvres.

Trois Plats Traditionnels de Chaharshanbe Suri

1. Âsh-e Abudarda : Soupe rituelle de purification, partagée entre voisins et personnes dans le besoin.
2. Reshteh Polo : Riz aux nouilles, symbolisant la maîtrise du destin.
3. Morasa Polo : Riz bijou, élément de prospérité, associé à Shiraz, Qazvin et Khorasan.

Signification culturelle et spirituelle

• Purification et renouveau : L'Âsh-e Abudarda est un rituel de purification.
• Communauté et partage : Le Reshteh Polo unit les familles et les voisins.
• Prospérité et abondance : Le Morasa Polo célèbre l'abondance et les bénédictions de la nouvelle année.
• Protection et bénédiction : Les ingrédients utilisés sont souvent considérés comme porteurs de chance et de bienfaits.

Ces traditions culinaires et rituels de Chaharshanbe Suri incarnent un héritage vivant, célébrant les valeurs fondamentales de la culture iranienne : la famille, la communauté, l'espoir et le renouveau. Ils relient le passé au présent, préparant ainsi un avenir lumineux à travers la purification et la solidarité.